职场甘苦谈(上)(1 / 2)
某日我骑车到某间简餐店面试。老板说试用两个星期,期间时薪是120。
第一天在某简餐店正式上工。
老板娘交代:「帮我切葱,也要刨胡萝卜条,洋葱要切丁形,绞蒜头碎粒,菜也切切洗一洗。」
老板也交代:「我这边也要切洋葱,切薄长形,还有小白菜等。」他要煮面和煮汤。
老板娘催促:「好了就赶快过来,用手抓饭,装在便当盒里,要装满,再束橡皮筋。」她要炒饭用。
我装了大概二十盒饭,忙完,换位置继续做。「拨虾,去头,虾壳留後面一节。」拨一大袋的虾壳。
然後,老板娘说道:「我忙的都没时间打扫家里,你帮我把客厅的地拖一拖,还有佛坛。第一次用点清洁剂,第二次用清水。」
所以,中午预定两点到四点的休息时间,我还在工作。
同事悄悄话:「老板娘怎麽可以叫你做那种工作,你很吃亏耶,那又不是店里的。」
我无奈回道:「没办法,我又不能挑工作。」
第二天的休息时间我依然在工作。
老板娘说道:「我有请人打扫,可是看起来有做跟没做一样,你把这边全部的地都拖一拖,柜子桌椅都擦一擦,玻璃要用清洁剂擦,还有两间厕所也要洗。」
除了点餐,接电话,还要煮饭,炸东西,包便当,端跟收,备料,打扫和洗碗等,还要跑外送。
「送餐,拿好,骑车小心。」他们说道。
这晚寒流很冷,要我送餐到一个必须经过好几条路的地方,我想到要骑那麽远就想哭。
我送了好几趟,下班回到家,好疲累。
因此,连续两天都整整做十个小时没休息,隔天一早起床还很累,全身酸痛。
想到接下来是周六周日的假日,可能会更忙碌,我有点害怕,有点不太想做了。
第三天,老板娘说道:「今天下午再帮我去擦窗,洗电风扇。」
我无奈回道:「我没t力做了,下午要休息。」我又不是机器人。
我跟同事加赖,当晚传了讯息:「你好,我刚到家,好累。」
同事马上打来:「老板娘不该这样,太过分了,不该要你打扫家里,外面请人打扫时薪至少200,你才120很吃亏,还一直指使你做这做那的,你真是廉价劳工。你是好人,我是看不过去才跟你说,相信我,我不是坏人。你送餐骑自己的车,他们是没贴油钱的,也没有给你劳健保,万一出事谁负责?」一直替我抱不平。
她接着又说道:「昨晚老板娘说你送餐送很久,一个小时才送两个地方,她说她送只要十分钟就回来了。」
「拜托,那里很远,老板查谷歌是36公里是开车十分钟吧,机车怎麽可能才十分钟,太夸张了!而且昨晚又很冷,我骑得又累又冷,老板娘还说那种话,有没有人x啊。难道我会故意慢慢骑吗?」我很震惊,又气又难过。
「对,她就是这个意思,都没有担心你会不会出事。」
「有没有人x啊!」我怒吼。
然後她支支吾吾地说:「唉,他们说了你很多坏话,我现在不能说,你若把我的话告诉他们,我担心我的薪水会」一再重复。
「我做得快累si了,他们还要说我什麽坏话啊?」我怒喊。怎麽会有这种事发生!简直不敢相信自己的耳朵。
「我现在不能告诉你,等以後,我离开後再告诉你,不然我会被」
「到底说我什麽?你快告诉我,我发誓不会把你的话跟他们说。」我急切地问,并一再保证。
最终,她才说:「他们说你不会做,在这里是浪费时间,帮不上忙。」
「太过分了吧,一直要我做这做那的,我都没休息,做得累si了,还说那种话!」我听了很火大。
待续
前一晚,心情郁卒,但我隔天一早还是得强打jg神来上班。
铁门还没开,我在店门口等了一会儿,老板娘骑着机车停在我面前要我坐後座。
在骑车的路上,老板娘说道:「你昨晚怎麽送餐送这麽久,送个餐送近一小时,你太夸张了!你一定是骑错路了,不然不会这麽久。」
「拜托,那里很远耶!」我喊道。
她点头,说:「是有点远。」
然後她载着我往菜市场前进,停在卖黑轮店,又停在卖味增店等,要我记路和记店家,交代中午我自己一个人骑车过来拿货。
我在後面厨房忙碌时,老板娘说道:「你下班後骑车在附近晃晃,认识一下路。」
「我想要自己做点小生意。」我回应她。
她有点吃惊,有点不高兴,开始巴拉巴拉说生意不好做,小生意赚不了钱的话。
「你有急着做吗?不急就帮我做到过年?」
我点头说好,就再忍耐个六天吧。
然後,晚上在家,同事又打来:「他们不能让你没事情做,所以一直使唤你。之前不做的那个她,没客人就在看电视,备料也是慢慢做,而你是廉价劳工,便宜又好用,他们就看你好欺负。」
我无奈回道:「唉,就再忍耐个几天吧。」
第一天他们教我炸东西:「东西都在冷冻库找出来,这边有贴单上面有写例──咸suj小份多少公克,大份多少公克,水饺十粒,薯条160公克,j排,猪排,j米花和卡拉j等等还有时间多久,例──j腿14分钟,要记得设定时间。」
我找不到j排,只好去问同事。「j排在哪?没看到啊。」
同事就跟客人说道:「没j排了,换猪排好吗?」
後来,点餐单又有j排,我想说再努力找一下。
「动作快一点,冰箱不要开那麽久,温度会降低。」老板娘不高兴地大声说。
「我找不到j排,老板娘你帮我拿吧。」我喊道。
「自己找。」老板娘背对着我说。口气不太好。
我只得跟老板说我找不到j排。然後老板就去後面的厨房,打开冷冻库的另一边门。
原来j排是放在一个透明的塑胶盒里,外面没有任何标示,不像其他有包装袋。
「帮我端过去」老板说道,他端了一碗紫菜蛋花汤出来。
「几号桌?」我问。
「自己看。」他说。
我赶紧看点餐单,一眼便看到6号桌有要一碗紫菜蛋花汤,於是我便端过去6号桌。
然後听到旁桌有位小nv孩跟她妈妈说道:「妈妈,我们先来的,她怎麽?」
我马上道歉:「不好意思,我端错了。」把那碗紫菜蛋花汤从6号桌端过去。
老板说道:「不要把单子拿到厨房去。」
我回道:「客人点好几样炸物,我得拿进去看呀。」
他说道:「要记起来。」
「可是,有的内用,有的外带,怎麽记得住,可以另外拿纸记一下吗?」
他没回应,看起来显然是不行。
没办法记太多,只好炸好的全用袋子装起来,当都外带,放在柜台,让他们自己去处理了。
晚上,同事又打来说:「你昨晚送错桌,我有听他们在说。」
「我常常跑後面,要接电话要炸东西,我怎麽知道前面是什麽情况,怎麽可能从後面回来就马上进入状况。」
「他们不管过程,只问结果。」
然後我告诉她我找j排的事,她惊讶道:「我从来没找到j排她