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在淡时愿意空出个岗去招孙大毛,那八成就是这酒楼和他有关系。

“万山楼。”

又是万山楼。

问荇想着万山楼伙计那嘴脸,抿了口水放低声音:“掌柜的,我觉得这事和万山楼有关系。”

“我今早来,他们还在说糖水是他们家弄出来的主意,还挺不要脸,这时候招厨子,肯定是和孙大毛谈好了。”

而且两家地方隔的近,是最直接的竞争对手。

“是啊。”

许曲江自然也知道,他缓缓起身,又往外面看了眼,叹道:“这帘子还是靠不住,有时候人说话就被听了去。”

“隔墙有耳总是难防住。”

之前酒楼忙的时候,就有短工小厮在门口鬼鬼祟祟,恐怕也是万山楼派过来的耳目。

许掌柜这话,是说楼里还是有万山楼的眼线。

“许掌柜,你说这至于吗?”

万山楼能在短时间内达到现在这经营规模,对面掌柜也不是蠢货,却全然不懂细水长流,而是想要急着搞垮隔壁的竞争对手。

“那边掌柜很缺钱,但具体为什么,我也不清楚。”

许曲江在这开店,对于其他竞争对手自然也更了解些:“去年万山楼那也只是偶尔以次充好,也不至于打压其他酒楼,在今年开春开始,他们突然就成了这样。”

如果急着用钱,搞垮邻居酒楼确实是个很快的办法,这一代成气候的酒楼本来就少,醇香楼名声败坏,中秋宴万山楼都能赚不少。

而且收买一个厨子,用的成本极低。

“罢了,和你说这些,白让你和我头疼,今天收拾收拾,下午是必须得开业了,否则拖下去得出事。”

酒楼内已经排查了一天半,这份损失再扩散下午,足以让酒楼里人心惶惶。

“许掌柜,你想要不换帘子也清净吗?”

这话让许曲江愣住了,问荇这意思,是要帮忙把楼里的细作排查出去?

“小问,查这事太难了,而且比起这些,收拾烂摊子更重要。”

许曲江也想查,但绝对不是现在去查,事情一件件来才会稳妥。

而且只要醇香楼还招帮工,细作就防不胜防。

可问荇懒得等,他能在镇里逗留的时间有限,醇香楼的安危也关乎他能不能赚钱,他要速战速决,哪怕不解决掉万山楼,也得警告他们,醇香楼不是好惹的茬。

“不,我是说彻底清净,从源头上清净。”

许掌柜转过头来,错愕看向他。

问荇的意思太明显了,可……

“可那边不仁不义,我们这需得守好规矩。”

“掌柜的别担心,我的法子能遵守律法,也不会涉及伤害食客。”

问荇无奈,怎么柳连鹊,祝澈,许曲江这一个、两个、三个,全都觉得他长得像会违法乱纪的模样?

作者有话要说:

小问:我这么像有坏心思吗?

进宝:(狠狠点头)

祝澈:(犹豫点头)

许掌柜:(默默点头)

鹊鹊:(别过头)

小问:……你们。

一些蜜饯

“还有这种办法?”

遇到这种倒霉事,许曲江整两夜没睡,自然也想过去报复万山楼,可脑子里的法子全都会触及律法,害人害己,所以只能不甘歇下心思。

他知道问荇有主意,说不定真能办成。

“我今天来除去送菜,是有两件事要做,刚好这两件加上这桩,可以一起来办。”

“掌柜的,之前让你准备的料,你这备好了吗?”

“已经好了,都是品质中上的干果、蜜饯、黄糖。”

上次问荇走时让许掌柜准备了些蜜饯,许掌柜虽然奇怪,但还是按照他的意思去备了料,而且质量也没马虎下来。

“待会咱这开始迎客,我需要那料和甜水,试试新法子。”

“可甜水没了红利,最近已经卖得一般了。”

许掌柜有些犹豫,隔壁万山楼学得很快,还拿廉价蜂蜜宣传甜水,大肆和客人灌输自家甜水才是真好的概念,赚得盆满钵满。

但醇香楼这还是以菜品为主,没去着重宣传甜水,反而还在扎实做菜,糖水需求量下降不少。

“所以今天,我要弄种很新的甜水。”问荇神秘一笑,“而且让万山楼就算盯着我们,也只会让他们倒霉。”

本来还没想到怎么对付万山楼,万山楼喜欢照着醇香楼抄创意,那可真是给问荇递刀子。

“当真?”

“自然当真。”问荇附在许掌柜耳边,“是这样的…”

“还真是个好法子!”许掌柜听完,眼睛渐渐亮起,可还是有些顾虑。

“只是这法子很好抄走,恐怕按照万山楼的速度,用不了多久就会被学。”

“这么爱学别人,那就让他们学。”问荇现在拿出这办法,就是要万山楼屁颠屁颠学过去,这样他才好走下一步。

“掌柜的你信我,后面还有辙,这甜水只是个饵罢了。”

许掌柜沉吟片刻,虽然好奇,还是选择没去过问问荇下一步怎么走。

他现在讲这法子百利无一害,立马用上确实是极好的选择。

问荇已经帮醇香楼屡出奇招,而现在拿出的办法,居然才只是个饵。

他对问荇接下来的行动愈发期待了。

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