唐人的餐桌 第416（1 / 2）

看着李客师的倒霉相，云初就更加坚定了自己绝不参与到李治与武媚的纠纷中去，打死都不去，李客师的死或许是这个家伙自找的，可是呢，等上官仪死的时候，就会让很多想要参与到皇帝，皇后关系中来的人寒心了。

农田里就不该有树木！

树木长得太大，就会影响一大片农田，就算是树荫也会影响庄稼生长，更不要说这东西还会招来鸟偷吃庄稼，会带来虫害影响庄稼。

此时，一望无际除过房子之外没有任何遮挡物的农田，才是真正的好农田。

万年县的粮食总是不够吃，每年都要从关中其余郡县购买很多粮食回来，还会从陇右这片丰饶的土地上购置很多粮食回来。

可以这样说，万年县向外购置的最大宗的货物便是粮食，这也是人口规模庞大的长安城，第一次没有从东南，河北这些地方调拨粮食的巨大改革。

这几年，如果不是皇帝强力支持云初的粮食改革计划的话，小小的云初根本就扛不住户部的压迫，更没有资格自发的就近购置粮食。

从东安，河北，山东这边往长安运送粮食的过程中，有着太多太多的利益攸关方。

本身运送粮食的路途就远，再加上粮食价格被层层加码，导致万年县接受户部调拨的粮食的价格，远超他们自发的在附近买粮的价格，一般来说，户部调拨过来的一斤粮食的价格，可以在就近购买四斤粮食。

虽然这几年云初没有刻意的控制长安的粮食价格，导致长安粮价上涨了三成，但是，关中百姓种粮食的收益却足足上涨了五成。

现如今，没有棉花可以种植了，大家伙合计一下，种粮食的其实也不错，就是没有官府给他们保驾护航了。

旱涝保收的好日子终于随着棉花被砍掉，成了昨日黄花，人们却似乎没有多少反对意见。

一个真正的关中农民，如果田地里长得不是庄稼，他们心里就发慌。

云初，温柔两人都在各自管理的农田里忙碌，这些年种植棉花不是没有别的好处，至少，让两县过度种植的土地得到了修养的机会，其中，盐碱地比以往减少了八成以上。

这都是种植棉花带来的变化，就因为种植棉花利润高，人们才会花费金钱，人力去改善盐碱地。

现在，万年县的农田面积，比云初最初接手万年县的时候增长了一倍左右。

农用地增涨是一个好事情，但是呢，也从另一个方面说明，万年县的土地潜力已经被挖掘殆尽。

这些年，万年，长安两县在优良种子上的投入超过了三千贯，在水利设施的投入上不算徭役投入，仅仅是金钱投入就超过了五千贯。

如果真的如同司农寺的农学博士说的那样，最迟到明年秋收，田地里增涨的粮食产量，绝对能抹平这两笔投入。

司农寺博士从试验田里得到的数据，以及合理的种植方式方法，这一次都被云初运用到了秋粮种植中。

不是云初不相信关中老农，而是因为他们总是遵循远古的种植方式，直到今日依旧不愿意改变。

他们遵循的种植作物的方式还是当年被商鞅用棒子跟刀子逼着适应的那一套。

所以，云初这一次也准备了棒子，好在，大唐的百姓们没有西秦时期那么倔强，选择相信他们的县尊，在里长，坊长的呵斥下，笨手笨脚的把农学博士总结出来的那一套用在了自家农田的耕作上。

司农寺的博士们现在很喜欢把一些种田的新东西拿给云初看，他们知道，这个年轻的县令喜欢新东西，并且会因为新东西能发挥出来的作用，给予相应的奖励。

然后，云初就看到了曲辕犁！

“县尊，这是江东犁，别看这东西曲里拐弯的不好看，可是它节省畜力啊。

您看，首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕，这样做的直接好处便是将曲辕架在了牛的前胛上，方便牲畜发力。

还在辕头安装可以自由转动的犁盘，这样不仅使犁架变小变轻，而且便于调头和转弯，操作灵活，一人一牛便可耕地，给县尊节省不少人力，畜力。”

云初虽然出身是农民，说实话，从小他就没有种过地，虽然曲辕犁在史书上的地位非常的重要，他没想到这东西在大唐就已经出现了。

而且还出现的这么直接。

“怎么不早点拿出来？”云初看着眼前的曲辕犁有气无力的问这位农学博士。

“先前，县尊不是已经用了咱们万年县的新犁头了吗？那东西也不错，县尊还上报了司农寺，卑职等人以为县尊看不上这种江东犁头。”

云初哑口无言，万年县以前用的犁头，便是云初已经找人改进过的犁头，虽然也不错，可是，他凭空弄出来的犁头，说实话，在各种组建的优化上并不如眼前的这架曲辕犁。

江东犁在江东已经被使用了上百年之久，可以说这个东西已经被农夫们在使用的过程中，优化到了极致，仅仅是看样子，就能分辨出优劣来。

一架好的犁，首先要求重量轻便，使用方便，节省人力畜力，这些优点，一个不落的在曲辕犁身上表现出来了，最重要的一点便是，云初使用的犁头，用了太多的铁。

不管怎么样，只要是好东西，啥时候来都不算晚。

万年，长安两县的牲口数量是全大唐最多的，所以，在原野上，云初看到了耕牛，驴子，骡子，挽马，甚至还有骆驼在拉着犁头耕地。

云初在乡下整整待了十天，万年县的秋粮就已经全部种下去了。

此时，关中大地上的主力夏粮麦子已经完成了收割，虽然万年县今年一颗麦子都没有种，但是，他们县的仓库里的新麦子却是最多的。

每年万年县从仓库里放陈粮的时候，就是长安城百姓们的狂欢日。

这是他们每年可以从市场上购买到平价粮食的唯一机会，这一期间的粮食价格只有大唐常平仓放粮粮价的八成。

对于万年县来说，属于原价进，原价出，极大的利于百姓，万年县自己吞下了存储，运输造成的费用。

万年县大规模的放陈粮的行为，在某种程度上起到了压低粮价的作用，每年这个时期，户部从远方通过运河运送来的高价粮食基本上无人问津。

云初现在基本上不能去户部办事，一旦去了，迎接他的永远是冷嘲热讽。

他现在只希望这些吃的油光水滑的家伙们能早日滚去洛阳，看不到的话，也就没有什么恶感了。

狄仁杰，温柔两人在这些年里，没有少坑那些贪官污吏，可惜，不管他们两人如何的勤奋，他们眼中的贪官污吏却越来越多。

大清早，天上下着小雨，云初披着蓑衣去了万年县粮仓，今天，是主粮仓开仓的日子。

这里面有三十万担粮食会被一次性的平价放出去，不过，这一次的放粮对象并非百姓，而是面对商贾。

百姓们购买的平价粮食，已经按照坊市为一个整体发放下去了，百姓们是拿着户籍去里长，坊长那里购买的。

给商人发放平价粮的目的，就是为了惠及在商人麾下干活的那些打工人。

这些粮食全部都是口粮，并非让商人们拿去售卖的，这一点，商贾们也非常的清楚，除过很少的一部分利欲熏心的家伙，很少有人拿着平价粮食去干别的勾当，因为，一旦被发现，会被官府罚款罚的倾家荡产的。

做完这些事情，时间已经不知不觉的来到了七月。

云初一直以为，七月的长安就不适合人居住，燥热的天气下，人们都睡在了房顶