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第六十六章 桂花盐水鸭(上)(2 / 2)

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一点也没兴趣,她突然对瑞雪道:“吃过南京的鸭子么?”瑞雪遗憾的摇头:“没。爹也说南京的鸭子做的最好,原本龚嫂子今天要带我去贡院,要去买盐水鸭的……只能过些日子再去了。”“你想不想吃?”东家奶奶诱惑着瑞雪。“当然想吃了。爹说八月月桂飘香正是吃盐水鸭的好时节。”东家奶奶听瑞雪这么说,掩口笑了起来;“正是。南京城还有一首童谣,叫古书院,琉璃截,玄色段子,盐水鸭。说的就是南京最有名的四件东西。”翠云忙道:“奶奶若是想吃,我立马打发人买回来。”东家奶奶没有应她,而是探了身子对瑞雪道:“你想不想去贡院逛逛?我带你到酒楼去吃现做的盐水鸭可好?”瑞雪连连点头,可是……“奶奶,您有身子。”翠云将瑞雪的顾忌说了出来。她都掉过两个孩子了,可不能因为自己的贪吃再出事了,这自己可承担不起。“备车!”桂花鸭盐水鸭:南京特产,又称盐水鸭,距今一千多年的历史。童谣中的古书院是指南京国子监;琉璃截是指南京报恩寺的琉璃塔;玄色缎子是南京特产玄色锦缎。因为在中秋节前后,桂花盛开的时节制作,称桂花盐水鸭。白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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