第六十九章 文思豆腐（2 / 2）
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都笑了。虽然好看，但是还是忍不住再次品尝。鲜滑细嫩的豆腐入口即化；汤汁清淡醇厚回味无穷；配菜五颜六色绚丽夺目。等夫人们用完了这道菜，丫鬟才启口道：“文思豆腐。”文思豆腐：扬州传统名菜，系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。”《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹”。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）