京城小摊儿美食日常 第15节（1 / 2）
别说，虽然没什么度数，可对于来夜市吃宵夜买不到好酒，又兴致勃发、想喝上几口的人而言，这便是极好的替代品了。
米酒甜香，不醉人，又微微熏，就着夜市里喧闹嘈杂的气氛来饮，还很相宜。许多小娘子也喜爱点一壶。
譬如陆嫣。
自夜市开放头一日来吃过一次炒饭之后，就时常与方二娘、许三郎同来。而且来得多了，竟成了能与江满梨畅聊做饭的好搭子。
藤丫颠着那圆肚子锅，热火朝天地炒饭，江满梨就在新添置的炭炉子上架一个四方小铁网，从板车上拿下用竹篾串好的腌鹌子、猪肠子、肥瘦羊肉、板筋腊肠云云，挨个排列整齐，刷了油，放上去烤。
陆嫣也不去坐，就站在江满梨旁边目光炯炯地看，道：“小娘子这羊肉为何要一肥一瘦地串？”
“若全是瘦肉，吃起来干寡，若全是肥肉，又难以下咽，一肥一瘦搭配着，一口两个这么嚼下去，羊油肥糯包着肉粒，才最香呀。”
说着，炭火热烈，催得那肉粒霎时便有些焦褐，油脂刺啦一声滴落在炭上，比剥又窜起一小股橘里带蓝的焰，烟火香味飘得老远。
江满梨拿软鬃刷子沾些炸过香料的油，再裹上一层干辣椒、一层香辛料，左手抓着一把羊肉签子，翻来覆去挥洒两下，刷得通红油亮，放回铁网上，又是刺刺啦啦一连声。
“牛的板筋也能炙？”陆嫣又问，“吃起来不会过于硬么？我在书上看过南方吃炖煮的牛筋，却不知还有炙的。”
江满梨便拿一串熟透的给她：“陆小娘子尝尝不就知道了。”
陆嫣也不客气，接过去吹吹，用牙齿叼下一粒来，吃完，眼睛睁得溜圆：“好吃！一点不硬！”
“没想到这板筋炙过后竟然是软弹而脆的口感，还能分出层与丝来。”
说罢又来一粒，辣得略有些吐舌头了，转身去倒一小盏甜米酿，边喝边与江满梨道：“我称你作阿梨姐吧，你也不要叫我陆小娘子了，听着怪啰嗦的，叫我嫣娘就好。”
江满梨挑眉笑着，有些不敢答应。
明明都是贵女小娘子，方小娘子是青涩端庄，陆嫣却直来直往。若不是从许三郎口中得知这是当朝陆相的千金，还真不敢相信。
围坐在摊后的一桌差役点得多，大几十串羊肉牛筋、五花腊肠，陆小娘子就让江满梨先给他们上，自己和方小娘子的可以再等等。
表皮焦脆的几只鹌子先熟，刷了辣酱，赤褐诱人，拿青釉薄方盘装着，又放上些一同熟了的江米藕和韭菜堆叠好，江满梨唤藤丫来端。
陆嫣却竖起一只手掌表示不用，自个笑嘻嘻就拿走了。真是一点架子没有。江满梨笑着摇摇头，让藤丫别管了，继续炒饭去。
夜市里甜酒配烧烤，吃得热闹，大理寺衙门今日也亮着灯，无人下值。
因为这几月来盯着的贪墨案脏银突然有了动静。
“陶州？”孟寺卿把手里未吃完的一串炙牛板筋放进食盒，拿帕子擦擦手，忙不迭去接复命差役递过来的一角碎纸。
林柳举至唇边欲抿的酒盅也放了下来，只一缕米香晃过鼻尖。
孟寺卿看完，将碎纸递给他：“子韧看看。”
林柳接过来，是信笺，被烧去全貌，只留这一片，上面模糊写着一个“待”字，和一个几近不可辨的“京”字。
“小的追着踪迹进了陶州刺史仇建本宅中，没寻到人，只找出这一角纸头，料想可能有用，便带回来了。”差役叉手道。
“你做得很好。”孟寺卿点头。
待人走，转头看向林柳。林柳知老师要问什么，道：“如若学生没看错，这张与前几日从绍州带回来的那一张，应是同一人所写。”
端午节伴手礼
半年前引起轩然大波的京官贪墨案，皆由北部军校粮料不翼而飞而起，前线战事溃败，军士死伤无数，官家震怒，下令彻查。
京内三司胄案、粮料案，工部屯田司、水部司，及至枢密院，京外沿粮草所途径之要道北上各州府，不到三月时间，查出贪墨军饷百万两。所涉京官逾十人、地方官员逾二十人，革职查办三十余人，抄家流放六人。
却是案子还未审清楚，那重犯六人接连于家产抄没前抱病死于狱中。人死口僵，公案无头，案子被迫草草了结，等到了家产清点出来，才发现脏银几乎颗粒无归。
明摆着事有蹊跷。
官家心里有数，但涉及京官国库，也不能任事态恶化下去，激怒了那背后的大鱼。只能先稳着朝中大局以填补国库亏虚，再由御史台与大理寺悄悄去审。
大理寺这两月一来，便一直行暗中查访之事。
只不过，概因银钱是以北部战事粮草为幌子贪墨的，其暗查方向也一直循着西北、东北两路陆运、漕运去。却不料想，反而是在看似无关的绍、陶、鑫、健南部四州探到了动静。
事关重大，孟寺卿沉思一番，终是派林柳亲去，暗中南下走一趟。
待到林柳摸到些蛛丝马迹，返回京城，已是端午前夕。
孟寺卿在长喜楼包了间小閤子给他接风。点了羊脚子和紫苏鱼，又点一道二色腰子、一道鹅鸭排蒸，银瓶酒都点了三四壶，最后一人一碗汤骨头。
孟寺卿胃口向来不错，一边听着林柳报消息来，一边吃得满足畅快。
林柳却是骑马颠簸多日，一路上吃得清简，猛然见着一桌荤腥，只觉得油腻，有些难以下咽。尽力吃了几筷箸，还是不适，只好拿酒来挡一挡。
等到吃完作别老师，独自站在路上迎风一吹，才觉出面红耳涨，好像喝多了些。
长喜楼在御街东的胜殿坊当口上，要回平成侯府，须得向西过御街，走新政坊往南，才至利民坊。
好在五月初，即便是京城，天气也逐日转暖着。林柳此番骑的是官驿的马，想了想，不牵也罢，明日差人去官驿报一声，由他们来取便是。踏着微黑暮色，吹着徐徐夜风，走几步回去，正好醒一醒酒。
-“表兄？”
“三郎？”
“你什么时候回来的？怎不知会我一声。”
“啧，知会你干什么。”
林柳笑着，作势给了许三郎一下。许三郎侧身躲开，便看出林柳不对劲：“你喝醉了？”
“不打紧。”林柳摆摆手，指着前面喧闹处问，“这是在做什么？”
“是阿梨姐的摊子今日抽彩呢，说是端午的彩头，能抽中极漂亮的百索！”
陆嫣着件宝相花的淡蓝褙子，手里用油纸捏一块五色水团吃着，笑着过来行了礼，身边自然站着方二娘。
林柳似是因着酒的缘故没注意到还有熟人，此时方听见声音，怔了一下，收起刚才与许三郎玩闹的态度，淡淡回礼。
方二娘今日穿得素雅，藕荷色的窄衫长裙，温柔可人。听见许三郎说林柳喝醉了，关切道：“听许郎君说林少卿北上军营探望兄长了，来回路途颠簸，又喝了酒，怎不回去歇一歇？”
概因是暗查，林柳对家人也只说是北上。
“不劳方小娘子挂心，我随意吃些就走。”林柳应道，继而转身朝热闹处看去，果见人群尽头，那张熟悉的笑脸若隐若现，目光不由自主地逡巡片刻，方才注意到她身后的“主角”。
一座半人多高、一抱多大的木转盘，画得五彩斑斓，支在一块不知哪里挪过来的大石上，堪堪高出小摊的板车。有人高声笑着上前扶住转盘，用力一拨，哗啦啦转起来，倒是顶醒目。