京城小摊儿美食日常 第23节(3 / 3)
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打马御街前
如既往精致,取个珊瑚边白?瓷盘来装,赤红的糖醋里脊根根分明,汁稠浆亮,看着竟也如珊瑚一般。
小女婢看得呆住了,吞了口唾沫,叹道:“少郎君的暮食真香。”
糖醋里脊出锅,江满梨又揭了蒸笼,取里头?已经蒸了半个时辰的梅菜扣肉。
带皮的五花三肥七瘦,切得大而薄,皮儿朝下,叠成一座小火山。若以筷箸轻轻拨开,火山中央便是炒制过?的梅干菜。