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第70章(1 / 1)

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“好,那就叫素毛肚了!”谢雨青拍板敲定。

“那青哥儿,你什么时候去?摆摊?我今天开始做吗?做一次要多少啊?”

芳哥儿问题问的细,谢雨青也是头一次做生意,便将事情都讲的细些,争取不会出错。

“我让木匠专门给我定做了个小吃摊,后天就能去取货了。不过拿到小吃摊后我还得试验一下。芳哥儿你今天就开始做吧?做素毛肚得把魔芋晒两天,乘着这几天天气好我就先给晒起来。等后天小吃摊到了,也请你来我家,先尝尝看看这素毛肚的味道怎么样。”

“好!你放心,我一定好好做。”芳哥儿一口答应下来,“对了,是做那种不加玉米面的纯魔芋块吧?”

谢雨青点点头,“对,是那种。”

商量完事情,谢雨青就和芳哥儿告别了。兴许是想到要做一番事业,虽然也不是什么大的,结果也还未可知,但芳哥儿显然也是很兴奋。都不用谢雨青多说,他抄起袖子就打算去做魔芋块了。

谢雨青笑着摇摇头,也不打击芳哥儿的兴致,笑着对他说声加油后,就回家去了。谈完事情,敲定好了一切,谢雨青现在可谓是神清气爽。

院子里晾晒着不少皮毛,最近张迁都已经把老房子里的东西差不多都搬下来了,说是这样不用两天跑,方便些。

东西搬下来后老房子里就不剩什么东西,因此也没有必要再让大福在院子里看守着,便锁了大门,让狗子们都跟着搬下来了。

此时张迁就正在院子里砍柴,大福懒洋洋的趴在一旁,甩着尾巴看狗崽们扑咬玩耍,阿奶坐在屋檐下,拿着簸箕挑拣粮种。

谢雨青一推开院门,便瞧见这一副场景,顿时心软了几分。

“青哥儿回来啦。”刘阿奶抬起头,扬声道。张迁也停下动作,往这边看了看。

“嗯。”谢雨青应了声,蹲下身来抱起猛往这边跑的哮天犬,没被抱起来的人参果不甘心的围着谢雨青转了几圈,又跑开了。

谢雨青掂掂狗崽,发觉它比之前重了许多,皮毛也更厚实了。

“狗崽子长的好快啊,都成实心秤砣了。”谢雨青笑着调侃道。

张迁也笑起来,“狗崽就是这样,两三个月就长得更大狗差不多了。现在多抱会儿它们吧,不出多久你就该抱不起它们了。”

“真的假的?”谢雨青碰碰哮天犬湿漉漉的黑鼻子,就把它放下来,拍拍它的屁股让它和其他狗子一起玩去。“玩去吧。”

“怎么不是真的?”刘阿奶有些骄傲的道:“我每天给它们煮的狗饭,没剩下一点儿呢!它们这一个个的,一个赛一个能吃。知道的是养狗,不知道的还以为我是养了几只小猪崽呢。长得不快才怪咯。”

谢雨青点点头,“就是要长得快才好嘛。等过几天,可以带它们上山练练了吧?”

谢雨青转头看向张迁。

张迁点了点头肯定道:“再训几天,可以带上去让它们也锻炼锻炼。”

谢雨青又转头看向大福,“大福,听见没有?多教教两只狗崽,这样以后你去打猎的时候,就要伴儿了。”

大福甩了甩尾巴,叫了两声,也不知道听懂谢雨青的话没有。

“今天去商量事情顺利吗?”张迁放下斧头问道。他砍好的柴都堆满柴房了,就这些柴,一直烧到冬天都不成问题了。

谢雨青点点头,“当然顺利!我一说芳哥儿就动手去做魔芋了,等东西都准备好,就可以去镇上摆摊了。”

张迁点点头,他知道谢雨青做事有分寸,便不再多问。

刘阿奶不懂这些事情,不过她相信谢雨青的能力,“青哥儿放心大胆去做便是!”

谢雨青笑着答应,“好嘞。那我就先去厨房做辣油去了。”

第040章

魔芋爽的做法也不难,把它切片晒干后再上锅蒸,最后用调料一拌就是,关键就在这辣油里。

这辣油便要用到素油来做,谢雨青用的是菜籽油,不是茶籽油。

菜籽油要比茶籽油便宜得多,毕竟是用来做小吃卖的,当然还是得控制成本。只是这菜籽油有一点不好,生油的时候气味太重,不过这也不算什么大问题。

谢雨青往锅里倒了半壶菜籽油,等油温升起来,油泡泡都消得差不多,菜籽油的生味也去除之后,再下大葱、香叶、芹菜,等它们炸干后捞出。

最后再将这油倒入装着辣椒、花生碎、芝麻、花椒面的盆里,让油温去“溅”它们。

热油一浇上去,只听得滋啦滋啦的声响,辣椒刺激的香味便激发出来,初时还有些呛人,但香味也是实打实的。

谢雨青忍着想打喷嚏的冲动,把它们搅拌均匀,盖上盖子放在一旁。

辣椒油做出来了,但也不用着急,等它放置一个晚上,吃起来的香味才会更加醇厚悠长。

芳哥儿来送魔芋,都不用进门便闻到这股霸道的香气,“青哥儿,你这是做什么呢?这么香!”

谢雨青有些惊讶,芳哥儿来的时候可比他想象之中快上许多,“芳哥儿你来了啊。我刚刚在做辣椒油呢,是魔芋的配料。”

芳哥儿把魔芋递给谢雨青,狠狠嗅了嗅空气中弥漫的香味,“这可太香了!有这辣椒油拌什么不好吃啊!呐,做好了,你拿家伙装上,这盆我一会儿还是要待回去的。”

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