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第95章(1 / 1)

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“多吃多吃,明天收获肯定会更好的!还要多捉些活兔子,看能不能带回家养着。”

张迁点头,哪里有不应的。

第054章

昨天抓的螺蛳吐了不少泥,浅浅的一层堆在桶底。河虾也不如昨天那么有活力了,懒懒的不动弹,不过还好还活着。

谢雨青将河虾和螺蛳分了盆,把螺蛳刷洗干净后继续把它丢在清水里,等它吐泥。若是像螺蛳吐泥更快些,还可以再清水上面滴些油。

不过现在油也很贵,谢雨青也就放弃了这个想法。反正他时间多得是,等螺蛳慢慢吐泥就是了。

一回生,二回熟,谢雨青对于摸虾捡螺蛳这件事熟练不少。今天他特意换了个溪段,收获颇丰。

这条山间小溪里本来就很少有人光顾,在溪里贴着石头生长的时候更是少天敌,螺蛳一个个的个头都很大。再加上它们也跑不快,几乎是肉缩进壳里,等着谢雨青去捉。

因此谢雨青没费什么功夫,就捉到了许多螺蛳。

昨天的螃蟹都还没吃完,所以今天谢雨青没有特意去翻石头捉螃蟹。他只抓了几只偶然间看到的比较大的螃蟹。

大的河蟹肉肥厚些,就算拆开壳来剥肉,也会不至于什么都没有。

回去的时候,谢雨青牵着驴子往回走。

大白毕竟是头驴子,倔得很,犟着头,不往家走,非要朝着另一个方向走。

谢雨青觉得奇怪,大白的表现也不像是周遭有危险似的。他便略微松了松绳子。

毛驴感到牵着它的绳子松了松,欢快的抬着驴子朝另一个方向走去,还时不时放松脚步等等谢雨青。

谢雨青备好背篓,赶快跟上。

驴子走到一处山坡上就停了下来,欢快的吃起新长出来的蕨菜。

谢雨青苦笑不得,原来自家这头驴子还是个馋嘴。还知道领着自己来吃草,丰富它的食谱。

不过这也正和谢雨青的心思。

谢雨青知道山上多蕨菜,不过他上山来还没看到过。他昨天就想着找找蕨菜了,现在驴子领着他过来正好。

等毛驴吃饱了,谢雨青也掐了一大把蕨菜。

这下牵着毛驴,它才乖乖朝家的方向走了。

将新捡的螺蛳倒盆里等它们吐泥,放好蕨菜后,谢雨青又拿着锄头,牵着毛驴出门了。

这次出门不仅仅是为了再摘些蕨菜回来,更是因为谢雨青发现了几颗葛藤。

葛藤的新叶才长出来,嫩绿嫩绿的,不过或许是因为这块地的土壤格外肥沃,葛藤新长出来的叶子也很大。

再加上它的藤很粗,一看就是生长多年了,它埋藏在地底下的根茎也一定细不了。

谢雨青摸准葛藤的根部后就开挖。

山上杂草多,地里各种草根交错着,还有些不太好挖。

谢雨青费了点儿劲儿,这才挖出葛根的真面目。葛根确实如他所猜想的那样,一根就有他手臂那么粗,更何况这儿还不止一根葛根。

谢雨青小心翼翼的刨开土壤,就怕不小心将葛根挖坏了,最后完整地挖出了六个葛根。最粗的有他大腿那么粗,最细的也跟谢雨青的手臂差不多大。

今天收获颇丰,也不枉他费了这么多劲儿!

因为葛根就和蕨菜挨着长的,除了葛根,谢雨青还顺带着挖出了不少蕨根。

这下好了,除了可以做葛根粉,还能做点儿蕨根粉。一起做也不怕太麻烦了。

谢雨青秉持着来都来了的精神,摘完刚刚冒出土没多久的蕨菜,又开始撅它们的根。

反正山上漫天遍野的都有蕨菜,他挖一点儿也不用担心会把蕨菜挖绝了。反正它们年年都长。

这些蕨菜也在山里长了许久,连根都比山下的粗壮些,想必能出不少粉了。

谢雨青也没直接就把它们带回家,而是在溪水里洗干净泥土了,这才背着葛根、蕨菜、蕨根回家。

家里吃的水都得从小溪里挑呢,把野菜们洗干净了再带回家,就不用多挑水回去再洗一遍了。

时间虽然还早着,但谢雨青一个人的体力毕竟有限,给毛驴喂了些吃的后,他就打算今天不出门了。

刚刚挖得野菜还需要处理呢,总不能直接就这样拿回家去吧。

谢雨青挑了个葛根,切一半上锅蒸,又炒了盘水芹菜,便当做是他的午饭了。

蒸过的葛根很容易顺着它的根茎方向咬下来,更吃甘蔗一样,不过和甘蔗却是不一样的口感。葛根粉感重,也不如甘蔗甜,只有些回甘,属于是越嚼越香的类型。吃这么一节,就能吃饱了。

才挖的葛根水分也足些,入口却是粉糯的。谢雨青慢慢吃着,感觉刚刚用掉的力气又回来了。真不枉他费了那么多劲儿才挖出来。

等以后见到葛根,多挖些回来才是。

炒水芹鲜嫩,和葛根搭配着吃,倒是相得益彰。

吃完午饭,谢雨青这才着手处理野菜。

蕨菜焯水后摊在竹匾里晒着就是。蕨根葛根都得捶过,把它们锤烂,洗出粉来沉淀着。

谢雨青留了两根葛根,剩下的打算用来做葛根粉。蕨根和葛根他都分开来了,不打算把它们混在一起做。

捶打蕨根葛根,完全靠得就是力气。谢雨青捶打一会儿,歇息一会儿,天知道他此刻有多想念破壁机这种现代工具啊。

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